深夜メシダイエット! 深夜に食べても太らないテク&簡単レシピ

夜中は脂肪を溜め込みやすい時間帯だということはよく知られていますが、残業で帰りが遅くなってしまったり、お腹がすいて眠れない夜もあるはずです。
食事の時間が不規則だからダイエットできない……と、理想の美ボディを諦めていませんか?
今回は、深夜にご飯を食べてもみるみる痩せられる、ダイエットテクニック5つとレシピをご紹介したいと思います!

目次

1.からだを温めるものをチョイス


からだが冷えると代謝が上がりにくくなり、脂肪を溜め込みやすい状態に。スープやリゾットなど温かいものを食べましょう。人参や大根などの根菜類、ショウガやニンニクなどの薬味、寒い場所でとれるサケなど、からだを温める食材を使うのがおすすめです。

2.たんぱく質と食物繊維を多めに


脂肪を燃焼させるためには、肉や魚、卵などに多く含まれるたんぱく質が必要。また、野菜に多く含まれる食物繊維は腸の中を掃除して、脂肪の吸収を抑制してくれる効果があります。

3.酵素もたっぷり!


代謝を上げたり消化をサポートしたりしてくれる酵素はダイエットの強い味方。酵素は熱に弱いので、生野菜や漬け物などをサイドメニューにしてとるといいでしょう。

4.調味料で燃焼ボディに!


酢は糖分の吸収をゆるやかにしたり、酸化した油を中和したりする効果が! ほかにも、コチュジャンやタバスコなどの発酵調味料、カレー粉やコショウ、シナモンなどのスパイスも代謝を上げて、脂肪を燃焼させます。

5.痩せる! と思いながら食べよう


こんな時間に食べたら太る……と思いながら食べると、脳は体脂肪を増やすホルモンや代謝を下げるホルモンを分泌させてしまうといわれています。でも、「食べるほど痩せる!」「キレイになる!」と思いながら食べると、不思議なことに本当に痩せやすくなるのです。

深夜メシ おすすめレシピ


カロリーが低いのはもちろん、ボリュームがあって、ダイエットに嬉しい成分もたっぷりの深夜メシレシピを2つご紹介します。帰りが遅くなってしまった日やどうしても何か食べたい夜にぜひお試しあれ♪

糸コン・ツナラーメン★61キロカロリー
糸コンニャクに豊富に含まれる食物繊維は毒素排出や整腸作用があります。また、ツナはたんぱく質が豊富なので、脂肪の燃焼を助けてくれます。
深夜に食べても大丈夫。低カロリーな深夜飯
深夜に食べても大丈夫。低カロリーな深夜飯

・材料(2人分)
糸こんにゃく 2パック
水4カップ
乾燥わかめ 5g
コーン缶詰 20g
長ネギ 小口切り 10cm
みそ 大さじ1
塩・こしょう 少々
ツナ缶 低カロリータイプ半分

・作り方
鍋に水を入れて火にかけ、糸こんにゃくをゆでる。
ひと煮立ちしたら、みそを溶き入れ、乾燥ワカメを入れる。
塩とこしょうを少々、コーンと長ネギ、ツナをトッピングして完成!

アスパラとしめじリゾット★180キロカロリー
アスパラガスに豊富に含まれるアスパラギン酸には新陳代謝を活発にする効果が。また抗酸化作用も抜群でビタミンも豊富なので、美肌効果も期待できます。
どうしても我慢できない! そんな深夜に食べても太らない深夜飯
どうしても我慢できない! そんな深夜に食べても太らない深夜飯

・材料(2人分)
アスパラガス 穂先は半分残りは小口切り 2本
しめじ 50g
タマネギ みじん切り 20g
米 1/2カップ
熱湯 2カップ
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
粉チーズ 大さじ1
黒こしょう 適量

・作り方
フライパンにタマネギを入れて、ふたをして蒸し、途中で混ぜながら蒸していく。米を加えて炒め、熱湯を入れ、沸騰させる。
中火にして、アスパラガスの小口切りとしめじを入れる。沸騰させてから、約12分たく。アルデンテになる約3分前に残りのアスパラガスを入れて火を通す。
塩、こしょうで調理し、火からおろし粉チーズを手早くまぜる。
好みで黒こしょうをふって完成!

夜中にお腹がすいたときは、ヘルシーな深夜メシを食べて、ストレスフリーでダイエットしちゃいましょう!
(YUE/プロップ・アイ)

参考:おいしいノンオイル生活レシピブック 浜内千波 
   深夜に食べても太らない50の法則 伊達由美

この記事を書いたライター

井関 唯絵
1988年9月20日生まれ。東京出身。 モデルとして、ショー・PV・雑誌などで活躍後、女性向けコラムライターとして、美容やグルメスポットの取材、恋愛リサーチ、編プロにて本の執筆、編集作業をしている。 2012ミスアースジャパンファイナリスト。ナッツマイスター。

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