高濃度カテキン緑茶を5分で自作する方法！　ダイエット・美肌に◎お料理にも活用、摂取効率UP技5つ

カテキンのダイエット効果には魅かれるものの、高濃度カテキンのお茶は普通のお茶に比べてちょっと高額……コンビニ・ドラッグストアの売り場や自販機の前でしょっちゅう買おうか迷っている、なんてことはありませんか？　

高濃度緑茶は5分で自作OK。一晩おいておくだけの水出し方法、お料理にちょい足しするアイデアも。おうちの緑茶を有効活用しましょう！

日常的だから続く、ダイエットと美肌ケア

緑茶は、脂肪の燃焼を助けるはたらきがあると言われるカテキンを多くふくんでいます。また、美肌に欠かすことのできないビタミンCは、緑茶3杯あたりリンゴ1コ分も取ることができます。

通常の飲み方でも健康に役立ってくれる緑茶ですが、ここではさらに、いつもの緑茶葉から高濃度のカテキンを抽出する方法をみていきましょう！

高カテキン《HOT》緑茶で眠気もスッキリ

1.やかんor鍋に1.5〜2リットルのお湯をわかす
2.ティースプーン2〜3杯の茶葉をそのまま入れる
3.5分間かけて煮出す
4.茶こしで茶葉を除きながら、湯のみに注ぐ

あえてお茶パックに入れないことで、茶葉が思いっきりお湯の中で広がってくれます！

高カテキン《COLD》緑茶は一晩おくだけ！

1.冷茶ポットにティースプーン2〜3杯の茶葉をそのまま入れる
2.水1.5〜2リットルを注ぐ
3.一晩じっくりおいて抽出
4.茶こしで茶葉を除きながら、グラスに注ぐ

日中に作りたいときは、3〜5時間冷蔵庫でおけば飲みごろです。

緑茶ごはん◇いつもの炊飯にちょい足し

1.お米を水加減するところまで、いつもどおりに行う
2.お米2〜3合に対してティースプーン2〜3杯の緑茶葉を投入
3.お好みで、大さじ1ほどのしょう油を加える
4.吸水時間や炊飯も、いつもどおりでOK◎

緑茶ふりかけ、カリカリのまま食べる

1.茶葉と同量の乾燥わかめを用意、ミルサーで粒を細かくする
2.茶葉と同量の白ごまを加え、混ぜれば完成！

桜エビやしらす、おいしい塩を合わせるのもオススメ。

緑茶ドレッシング◇ハーブ風に使う！

1.ティースプーン2〜3杯の茶葉を、からいりする
2.オリーブオイル大さじ3杯、お酢大さじ3〜5杯をお好みで調合、よく混ぜる
3.2に、1と黒こしょう少々を加える

2のさい、小さめのビンなどに入れて振り混ぜるとラクです。

高価なダイエット食品を生活に加えると、長続きさせるのが大変。おうちにあるお茶の飲み方をちょっと変えるだけで手軽にできるこの方法なら、経済的にも時間的にも低コストではじめられます。ぜひ気軽にチャレンジしてみましょう。
（由井妙）