チョコレートとバナナを混ぜ込んで♡ パンケーキの簡単アレンジレシピ

ふかふかの生地、そして口の中でとろける甘さがたまらない『パンケーキ』……♡

パンケーキってどうしてこんなにおいしいんでしょうね!?
シンプルなものから、ホイップクリームやソースなどでトッピングしたものまで、バリエーションも豊富で私たちを飽きさせることなく魅了します。そんなパンケーキを、自宅でもおいしく作れたらいいですよね♪

チョコバナナパンケーキ
チョコバナナパンケーキ

そこで、「お菓子作りが大の苦手!」……という女子でも失敗しない、“チョコバナナパンケーキ”の作り方をご紹介します! 一見するとちょっと地味ですが、トロトロに溶けたチョコとバナナが絶妙で、見た目以上のおいしさです……♡

チョコバナナパンケーキのレシピ


材料


材料
材料

・※パンケーキミックス(ホットケーキミックスでもOK)
・※卵 
・※牛乳
・バナナ 1本くらい
・板 チョコレート 1枚程度
・スペアミント(盛り付け用なのでなくてもOK)
・はちみつ(お好みで!)

※パンケーキミックスは、お好きなメーカーさんのもので大丈夫です! 
ただ、メーカーさんによって、パンケーキミックスや卵、牛乳の分量はさまざまなので、お買い求めになったパンケーキミックスの説明書をご参照の上、それぞれの分量をご確認ください。

バナナやチョコレートをたっぷりにしたい場合は、お好みで増やしていただくとよりおいしくなります。増やしすぎると焼く時にきれいな丸形を作りにくいので、ビジュアル重視の方は少なめの方が安心です。形をとるか、味を取るかはあなた次第!

作り方


1.ボールに卵と牛乳を入れてよく混ぜたら、パンケーキミックスを加えてさらによく混ぜ合わせます
2.バナナを一口大に切り、チョコレートは手で適当な大きさに割ります。バナナもチョコレートもどちらも熱で溶けるので、そこまで形にこだわらなくて大丈夫です
チョコとバナナを混ぜます
チョコとバナナを混ぜます

3.生地にバナナとチョコレートを入れてしっかりと混ぜます
4.フライパンに軽く油を引いて熱し、一度ぬれぶきんの上にのせて少し冷まします
5.お玉に生地をすくって、フライパンの上に丸く円を描くように流し入れ、弱火で3分程度焼きます
6.表面にプツプツと空気がたくさんでき、生地のまわりが乾いてきたら、裏面にひっくり返し2~3分程度焼きます。全体に火が通れば完成です!

パンケーキの断面図
パンケーキの断面図

盛り付け用に、はちみつやバナナ、スペアミントもおすすめです♡ はちみつをかけた時とかけない時では全然違った味になるので、二度楽しめます♪
表面にバナナやチョコレートが出てくることはあまりないので、一見すると“ちょっと黒ずんだパンケーキ……?”という風に見えるかもしれませんが、一口食べると見た目以上においしくてびっくりするはずです!
朝ごはんからおもてなしまで大活躍してくれるチョコバナナパンケーキ♡ あなたもぜひ作ってみてくださいね♪
(おーさか ちさ)
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この記事を書いたライター

おーさかちさと
ライター。恋愛、美容、グルメジャンルを中心に執筆。ベリーダンサー講師、ベリーダンサーMishMish(みしゅみしゅ)としても活動中。レストランショーや主催イベントなどで踊っている。

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