夏にぴったり♡ “フラミンゴのビーチケーキ”の作り方【動画】
今回は、見た目もかわいい“フラミンゴのビーチケーキ”の作り方をご紹介します♡ 夏の女子会やパーティーにぴったりなので、ぜひチャレンジしてみてね♪
・ショートケーキの材料各種
・アイシングカラー:イエロー、リーフグリーン、ピンク、ブルー
・フォンダン(砂糖と水あめを煮詰めて、白くなるまで練った飴状のもの。砂糖衣)
・きな粉
・筆
(1)イエロー、リーフグリーンで着色したフォンダンでパイナップルを作ります
(2)ピンクに着色したフォンダンでフラミンゴを作ります。フラミンゴは首・胴体・羽に分けて作り、首の部分に爪楊枝をつけて固定すると安定感が出るのでおすすめです! 目などは、アイシングカラーを水で薄めて筆で描いていきます。
(1)ショートケーキの手順で生地を作ります(レシピはご自身の好きなもので大丈夫です)
(2)生地をアイシングカラーでほんのりピンク色に着色します
(3)170度のオーブンで45分焼きます(レシピに応じて変えてみてください)
(4)粗熱がとれたらカットして、ジャム→クリーム→フルーツ(今回は苺をサンドしました)→クリームの順に挟みます
(5)生クリームをアイシングカラーでブルーに着色します。生クリームは全部使わず、少し残しておきましょう
(6)スポンジに生クリームを塗っていきます。今回は海を表現したいので、ナッペに自信がない方でも大丈夫♡ 逆に、雑に塗った方がより波感を表せます。残しておいた生クリームを所々に混ぜて海っぽく♪
(7)きな粉をケーキの半分にまぶし砂浜を作ります
(8)下準備で制作したパイナップルとフラミンゴを置けば完成です♡
フラミンゴのドリンクホルダーがあるので、一緒に撮ってもかわいい♡
また、フォンダンで作ったフラミンゴの頭と羽根を、このようにドーナッツにつけてもかわいいのでおすすめです♡
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね♡
(nano)
フラミンゴのビーチケーキの作り方
用意するもの
・ショートケーキの材料各種
・アイシングカラー:イエロー、リーフグリーン、ピンク、ブルー
・フォンダン(砂糖と水あめを煮詰めて、白くなるまで練った飴状のもの。砂糖衣)
・きな粉
・筆
下準備
(1)イエロー、リーフグリーンで着色したフォンダンでパイナップルを作ります
(2)ピンクに着色したフォンダンでフラミンゴを作ります。フラミンゴは首・胴体・羽に分けて作り、首の部分に爪楊枝をつけて固定すると安定感が出るのでおすすめです! 目などは、アイシングカラーを水で薄めて筆で描いていきます。
ビーチケーキの作り方
(1)ショートケーキの手順で生地を作ります(レシピはご自身の好きなもので大丈夫です)
(2)生地をアイシングカラーでほんのりピンク色に着色します
(3)170度のオーブンで45分焼きます(レシピに応じて変えてみてください)
(4)粗熱がとれたらカットして、ジャム→クリーム→フルーツ(今回は苺をサンドしました)→クリームの順に挟みます
(5)生クリームをアイシングカラーでブルーに着色します。生クリームは全部使わず、少し残しておきましょう
(6)スポンジに生クリームを塗っていきます。今回は海を表現したいので、ナッペに自信がない方でも大丈夫♡ 逆に、雑に塗った方がより波感を表せます。残しておいた生クリームを所々に混ぜて海っぽく♪
(7)きな粉をケーキの半分にまぶし砂浜を作ります
(8)下準備で制作したパイナップルとフラミンゴを置けば完成です♡
フラミンゴのドリンクホルダーがあるので、一緒に撮ってもかわいい♡
また、フォンダンで作ったフラミンゴの頭と羽根を、このようにドーナッツにつけてもかわいいのでおすすめです♡
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね♡
(nano)
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この記事を書いたライター
nano
スイーツアーティスト兼、読者モデルとして活躍。1992年8月6日生まれ。身長152cm。趣味は、茶道・女子会・コスプレ・お菓子作り。
かわいいものが好きで、小物制作を含めた空間プロデュースも得意。女性を中心にSNSなどでたくさんの支持を集める。