ニューオープンしたスフレパンケーキプリン専門店はもうチェックした?♡

ふわふわでしゅわしゅわの“奇跡のパンケーキ”が有名な、スフレパンケーキの専門店「FLIPPER'S(フリッパーズ)」。
都内には、下北沢・自由が丘・吉祥寺・代官山にお店があります。1度は食べたことのある方も多いのではないでしょうか。

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そんなフリッパーズが、新業態となる、テイクアウト型の店舗。スフレパンケーキプリン専門店「FLIPPER'S STAND(フリッパーズ スタンド)」をを2018年4月27日(金)にオープンさせました♡

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かわいらしくて美味しいスフレパンケーキプリン、必見です♡

目次

スフレパンケーキ×プリンの進化系スイーツ


今回フリッパーズより新たに登場するスイーツは、テイクアウト限定のスイーツ。
フリッパーズの特徴的な、厳選素材を使用して焼き上げた“奇跡のスフレパンケーキ”の生地と、卵感が贅沢に感じられるカスタードプリンが融合された『奇跡のスフレパンケーキプリン』です!

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「スフレパンケーキとカスタードプリンが融合されたもの」といっても想像がつきづらいと思いますが、カップに入ったカスタードプリンの上にスフレパンケーキがのった、今までに見たことのないような斬新なアイディアがあふれたスイーツです。


時間をかけて丁寧に焼き上げる繊細な生地


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スフレパンケーキプリンの生地は、フリッパーズのこだわりが詰まっています。
メレンゲをたっぷりと使用し、店内でじっくりと低温で焼き上げます。焼き上げにかかる時間は、なんと20分とのこと!

気温や湿度にあわせ、微調整をしながら焼き上げるからこそ、“奇跡のパンケーキ”と呼ばれる生地が出来上がるんです♡

メニューは全部で3種類


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メニューには、プレーン(500円+税)・チョコレート(540円+税)・ストロベリー(580円+税)の3種類がラインナップ。

ストロベリーのみ期間限定メニューで、ストロベリークリームやストロベリーソース、苺の果肉が使用されていて春らしさ全開です。

チョコレートは、濃厚なチョコレートプリンに、チョコレートソース。チョコレート感でいっぱいのテイストです。

どのメニューも共通して、上にのっているスフレパンケーキの中にはたっぷりとクリームが入っています。ぎっしりと入ったクリームのこの密度、見ているだけでたまらないですね......♡


プレーンを実食!


今回は、プレーンのスフレパンケーキプリンを実際に食べてみました♡
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プレーンは、カスタードプリンの上に、オリジナルのメープルバタークリームを挟んだスフレパンケーキがのっています。
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スフレパンケーキにスプーンを入れてみると、かなりフワフワでしゅわしゅわ!
口に入れたとたん、生地が口の中でとろけて驚きです……♡

カスタードプリンは、柔らかすぎず固すぎず、シンプルだけどコクがある優しい味わい。
また、オリジナルのメープルバタークリームも、甘さが程よく生地とプリンとの相性が抜群!

アクセントにキャラメルソースもちょっぴり入ったプレーンのスフレパンケーキプリンは、いくらでも食べられそうな美味しさです♡


「FLIPPER'S STAND」以外の「FLIPPER'S」にも注目♡


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フリッパーズでは、ただいま季節限定で苺を使ったパンケーキが提供されています。
3月1日から始まった「奇跡のパンケーキ あまおうづくし」は、大好評だったため、あまおうの時期は、もうまもなく終盤を迎えてしまいますが、苺の種類を変えて5月末まで「奇跡のパンケーキ いちごづくし」として提供されるそう! いちご好きさんも必見です♡
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苺がたっぷりなパンケーキは、やはり女子のココロをくすぐりますね!
「フリッパーズ スタンド」も「フリッパーズ」にも注目です♡
GW中、彼のお家に遊びに行くときのお持たせなどにもおすすめ。ぜひチェックしてくださいね♪

Access


場所 NEWoMan エキナカ
電話 03-6685-3311
定休日 不定休
店舗情報はこちら♡
(星 優紀)
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この記事を書いたライター

星 優紀
『美味しいものは幸せになれる』をモットーにフリーライターとして活動中。 また、海外旅行や美容の趣味も持ち、認定メイクセラピーアドバイザーとしても活動中

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