韓国カフェで話題! 桃を丸ごと使った絶品スイーツ「グリークモモ」を作ってみた

桃が美味しい今の季節、韓国カフェでも注目を集めているスイーツ、「グリークモモ」を知っていますか? 「グリーク」とはギリシャを意味し、桃の中にたっぷりと詰まったギリシャヨーグルトのことを指しています! 家で作って、一足先に流行を押さえちゃいましょう♡

グリークモモ
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用意する材料はこちら

・桃
・シリアル
・ギリシャヨーグルト

【STEP1】モモの準備をします

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① 桃のお尻から、ナイフで丸く種の形に切れ込みを入れます。

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② スプーンで桃の種をくり抜きます。スプーンは先がギザギザしてるやつだと取りやすいです。

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③ 沸騰したお湯に20秒ほどつけます。

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④氷水で冷やします。この一手間で桃の皮がツルッと綺麗に剥がせます!

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⑤ 桃の皮を剥がし、真ん中にギリシャヨーグルトを詰めます。

【STEP2】お皿に盛り付ける

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① シリアルをドーナツ型に盛ります。

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② 桃にヨーグルトを詰めた方を下にして真ん中におきます。

【可愛く盛り付けたら完成♡】

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プリッと丸ごとお皿に乗ったモモにうっとり♡ 写真映えもバッチリ!

【真ん中を覗くとこんなかんじ♡】

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いかがでしたか? 見た目が可愛いだけではなく、桃とヨーグルトの相性も良く食べ応えもしっかりありました♡ 皆さんもぜひ作って流行を先取りしちゃいましょう!

文・写真/ふらわ~!

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