おうちで簡単カフェの味♡ ミキサーで簡単フラペチーノ風マンゴーラッシー

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夏におすすめなフレーバーはやっぱりマンゴー!

冷たいドリンク、スタバのコーヒーやキャラメルも美味しいけれど、夏におすすめしたいのはやっぱりマンゴー! 南国の甘くジューシーな果肉がたまらなく美味しいですよね。果肉はフレッシュな物を使っても良いですし、お手軽に冷凍品を使って頂いても。

マンゴーに相性ぴったりなのがヨーグルト。インドの飲み物、マンゴーラッシーをスタバのフラペチーノ風にして、おうちカフェ開店♪

マンゴーはフレッシュのものを使う場合は、よく熟れて甘味が強いものを使うのがおすすめです。


フラペチーノ風マンゴーラッシーのレシピ


材料(2人分)

・マンゴー果肉 100g
・飲むヨーグルト 180cc
・ガムシロップ 2個
・氷 150g
・ホイップクリーム 適量
・マンゴーピューレ 適量
・トッピング用マンゴー 適量

☆マンゴーピューレは仕上げ用に使います。分量外のマンゴー果肉をミキサーにかけてピューレ状にしておいて下さい。市販のマンゴーピューレやマンゴーソースなどを使って頂いてもOKです。


下準備

・グラスをあらかじめ冷凍庫に入れて冷やしておく。


作り方

おうちで簡単カフェの味♡ ミキサーで簡単フラペチーノ風マンゴーラッシーの2枚目の画像

冷やしておいたグラスにマンゴーピューレをスプーンで適量流し入れる。こうすると仕上がりが綺麗に見え、マンゴーの風味もUP!
直前まで冷凍庫に入れて冷やしておく。

おうちで簡単カフェの味♡ ミキサーで簡単フラペチーノ風マンゴーラッシーの3枚目の画像

ミキサーにマンゴー果肉・飲むヨーグルト・ガムシロップ・氷を入れる。

おうちで簡単カフェの味♡ ミキサーで簡単フラペチーノ風マンゴーラッシーの4枚目の画像

スイッチを入れて、撹拌する。氷の大きな塊がなくなればOK。

おうちで簡単カフェの味♡ ミキサーで簡単フラペチーノ風マンゴーラッシーの1枚目の画像

冷やしておいたグラスへ等分に注ぎ入れる。ホイップクリームを絞り、マンゴーピューレ・マンゴー果肉をトッピングし、太めのストローを添えて出来上がり。


100均の蓋付きプラカップに入れても可愛い♪

おうちで簡単カフェの味♡ ミキサーで簡単フラペチーノ風マンゴーラッシーの5枚目の画像

グラスに入れるのはもちろん、プラスチックのカップに入れてお店風に楽しむのもおすすめ!

こちらはセリアの蓋付きプラカップに入れてみました。猫耳の蓋が可愛いですよね♪ 家で作ったのに、なんだかこれを持ってどこかに行きたくなってきます。


おうちカフェを楽しむ便利アイテム

おうちで簡単カフェの味♡ ミキサーで簡単フラペチーノ風マンゴーラッシーの6枚目の画像

スタバのフラペチーノの必須アイテムと言えば仕上げのホイップクリーム! コレを再現する時、せっかくミキサーで簡単に作れるのに、別で生クリームを泡立てなければいけないなんで面倒。

そんな時に便利なのが市販のスプレーホイップ。シュッ! と一吹きするだけで軽いクリームがたっぷりこんもり絞り出せます。業務スーパーの物が安くて美味しくて一押しです。

プラスチックのカップは100均で色々な大きさ・柄が揃っています。クリームを絞り出すならドーム蓋になっている物を選ぶと◎

セリアの猫耳カップは一つのカップに2種の柄がついていて、可愛い猫の顔とカフェ風のロゴの両方が一度に楽しめておすすめですよ!

ミキサーで簡単に作れるフラペチーノ風ドリンク。他のフルーツでアレンジも出来ますので、色々なフレーバーで楽しんでみてはいかがですか♪ ぜひ作ってみて下さいね。

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