ハワイの人気イタリアン「アランチーノ」のパンケーキがおいしすぎる!

ハワイの人気イタリアンレストラン「アランチーノ・ディ・マーレ」に新ブレックファーストメニューが登場しました。

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オアフ島に3店舗ある人気のイタリアン「アランチーノ・ディ・マーレ」

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ハワイに行ったら、必ず行きたい店と候補にあがる「アランチーノ・ディ・マーレ」。

ワイキキに2店舗と、カハラホテルに計3店舗ある人気店です。写真は、ワイキキのワイキキ・ビーチ・マリオット・リゾートスパ1階にある店になります。

そのアランチーノより、新ブレックファーストメニューが登場しました。

気持ち良いテラス席でいただくとよりおいしい

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マリオット店といえば、このテラス席で食べるのがステータス。

美味しい朝食をここで食べられるのは、幸せすぎます。

アランチーノ新メニュー#1. ブレックファースト・アメリカーノ

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アランチーノの朝食といえば、蕎麦粉を使ったクレープなどが人気ですが、「せっかくアメリカに来たからにはアメリカらしいものが食べたい」という要望も多く、そこで"イタリアンでありながら、アメリカらしさを感じられるもの"と新たに考えられたのがこちらのメニュー。

アボカドトーストやフリッタータ、フェンネルシードを練り込んだイタリアンソーセージなど5種の料理が一度に食べられる一品です。

アボガドトーストもフォッカチャを使用するなど、イタリアンを基本にアメリカンテーストに。フリッタータも、マッシュルームやほうれん草がはいっていてヘルシー。 

Breakfast Platter $13.95

アランチーノ新メニュー#2.ブイタリアン・エッグベネディクト

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アメリカの朝食の定番であるエッグベネディクトを、イタリアンスタイルで開発されたのがこちら。なんとイングリッシュマフィンではなく、こちらも店自慢のフォカッチャを丸く型どって使用しています。

さらに、オランデーズソースの替わりに、イタリアならではのアルフレッドソースをかけています。

生クリームとパルミジャーノ・レッジャーノチーズを使ったこだわりのアルフレッドソースに、ポーチドエッグを崩して、黄身をソースに混ぜながら、フォカッチャと一緒に。ソースは濃厚でありながらも、軽い生地のフォカッチャなのでぺろっと食べれてしまいます。

Uovo Alla Benedict $14.95

アランチーノ新メニュー#3.ピザ釜焼きパンケーキ

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アメリカの朝食の定番であるパンケーキをアランチーノならではで作れないかと試行錯誤を重ねて登場したのがこちら。

スキレットごとそのままピザ釜にいれて焼き上げるパンケーキです。卵は、ハワイでも今大人気のワイマナロ産TKG卵(生卵を食べる習慣がないアメリカで、生でも食べられる卵を生産しているもの)を使用しています。

ピザ釜からすぐにテーブルに運ばれるので、甘い匂いが香り、それだけで幸せな気持ちに。そして、表面はカリッと、食感はしっとり・もちもちとしていてます。これはまた人気必至の一品です。

3種のソースはこだわりぬかれたもの

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また、このパンケーキについてくる3種のソースも、こだわりぬかれていて絶品です。

写真右は、アールグレーソース。これは、アールグレーとシロップを混ぜた甘みのある上品なソース。

真ん中は、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーと3種のベリーからなる甘酸っぱいソース。

左は、酸味のあるハワイならではのフルーツ、パッションフルーツを使用したリリコイソース。 

Pizza Oven Pancake $11.95

アランチーノでは、シェフだけでなく、試作委員会のメンバー全員が納得したものしか出さない、というのがポリシー。

今回の新メニューも、アメリカンのようで、食べてみると「今までにない食感・味」で、あっと驚かせてくれるものばかりです。しかも、値段もワイキキで食べるにも関わらず、リーズナブルな値段になっています。

こちらのブレックファーストメニューは、毎朝7:00~11:00までの提供になっていますので、是非お試しあれ!

Arancino Di Mare(アランチーノ・ディ・マーレ)

住所 2552 Kalakaua Ave, Honolulu, HI

TEL 808-931-6273

営業時間ブレックファースト 7:00~ 11:00 / ランチ 11:30~ 14:30 /ディナー 17:00~ 22:30

定休日 無休

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