ママライターが選ぶ♡ 2021年冷凍クリスマスケーキ。指定日配達可能なケーキセレクション

まだまだ外出の可否が予断を許さない中、需要が高い「宅配可能なクリスマスケーキ」!
到着日を指定することが可能で、自宅で受け取りできることもあり人気です!
冷凍技術の進化で、冷凍ケーキ(アイスケーキではありません)もとっても美味しくなってきているんです!
今回はこだわりのケーキを多数揃える、百貨店の「宅配可能」クリスマスケーキをご紹介!
昨年、予約開始とともに人気ケーキは予約終了となったので、早めにチェック&予約を!
※一部配送対応不可の地域があります。各社HPにてご確認ください

スイーツマニア垂涎のブランドが勢揃い!【伊勢丹新宿店の配送可能クリスマスケーキ3選】


「最新のトレンドが集まる百貨店といえば伊勢丹新宿店」と思われる方も多いのではないでしょうか?
スイーツも、王道ブランドだけでなく「今このブランド、このテイスト、切り口が流行っている」というバイヤーの目利きが際立っています。
スイーツマニアの間でも人気のケーキ多数!

<メゾンジブレー>木苺のノエルルージュ(伊勢丹新宿店限定)



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<メゾンジブレー>木苺のノエルルージュ(伊勢丹新宿店限定)¥5,400価格 :5,400円(税込送料別)
サイズ:約直径14×高さ5cm
解凍方法:冷蔵庫で約6時間、解凍後は当日中にお召し上がりくださいフランスMOF(フランス国家最優秀職人章)受賞シェフ、フランクフレッソン氏に師事したのち、帰国後名だたる名店でシェフパティシエを務め、独立された江森宏之シェフのブランドです。
アイスケーキ専門店でシェフグラシエも務められた経験もるからこそ「解凍して美味しい冷凍ケーキ」が可能なのでしょうね。
「木苺のノエルルージュ」は最高級タヒチ産バニラビーンズを惜しみなく使ったムースとクレームブリュレに、木苺、苺とホワイトチョコレートのなめらかなクリームを合わせた逸品です。
鮮やかな真紅に、チョコレートやバラの鮮やかな装飾でクリスマス気分が盛り上がります。

<トシ・ヨロイヅカ>ノエル・パルファン



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<トシ・ヨロイヅカ>ノエル・パルファン¥4,601価格:4,601円(税込送料別)
サイズ:約直径15×高さ4cm
解凍方法:冷蔵庫で約8時間。解凍後は解凍日含め2日以内にお召し上がり下さい。日本のスイーツ世界で屈指の有名シェフでもある鎧塚シェフ。
フランスだけでなく、スイス、オーストリア、ベルギーなどスイーツの文化が根付く国々で修行を重ねた確かな技術と、「美味しい菓子の製造、提供」を大切にエクアドルの自社農園でカカオ豆を栽培するなど素材への探求は常に注目を集めています。
「ノエル・パルファン」は優しい甘さと芳醇な香りのライチのムースに、爽やかなフランボワーズのジュレと、香り高いアールグレイのクリームを合わせた端正なデザインのケーキです。

<ショウダイ ビオ ナチュール>紅茶と青リンゴのタルト



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<ショウダイ ビオ ナチュール>紅茶と青リンゴのタルト¥4,001価格:4,001円(税込送料別)
サイズ:約直径15×高さ2.3cm
解凍方法:冷蔵庫で約3時間・解凍後は冷蔵で解凍日を含め2日以内にお召し上がり下さい。可能な限りオーガニックや自然由来素材で、余分なものを入れずシンプルに。上質な素材を使って作るお菓子がどれもおしゃれで…
スイーツマニアにもファンが多い注目のブランドです。
「紅茶と青リンゴのタルト」はそのコンセプトに従い、一般的にイメージされる「クリスマスケーキ」のデコラティブさはありませんが、紅茶のガナッシュクリームにさっぱりとした青りんごのジュレとあわせた紅茶の香りを楽しめる上質なタルトです。
表面には、紅茶のチョコレート、青りんごのパートドフリュイ、クリスマスモチーフのチョコレートが彩りを添えます。
香りの良いお茶とともに、ゆったりと味わいたい一品です。【伊勢丹オンライン】
予約期間:2021/10/09 午前10:00~12/07午後20:00
配送期間:2021/12/18~12/23いずれかの指定日を選択可
予約方法:伊勢丹オンライン 冷凍クリスマスケーキ特集ページより予約可能
     ※都合によりリンクしておりません
配送パターン:いずれも解凍を要する冷凍便

クラシックケーキから、王道、トレンドケーキも宅配!【高島屋の配達可能クリスマスケーキ3選】


創業190周年を迎えた、屈指の老舗百貨店高島屋。
毎年人気の配達可能なクリスマスケーキも、現在のオーソドックスから、クラシックなケーキまで幅が広いのが嬉しいです。

〈梅月堂〉レトロバタークリームケーキ



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〈梅月堂〉レトロバタークリームケーキ¥3,000価格:3,000円(税込送料別)
サイズ:(約)縦17.0×横7.5×高さ6.5cm
解凍方法:冷蔵で約6-8時間明治27年和菓子司として創業した、現在は和洋菓子専門のお店。
どこか懐かしさを感じる昔ながらのスイーツも扱われており、今回のレトロバタークリームケーキは昭和の中頃まで主流であった「バタークリームのケーキ」を再現したものだそう。
焦がしバターを使ったオリジナルの生地と、クリームを4層重ねしたシンプルかつ味わい深いレシピです。
バタークリームのケーキは、濃厚で満足感もあるので、 普段より少し小さめにカットして少しずつ味わうのも良いかもしれませんね。

あまおう苺のコンフィチュールケーキ5号



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あまおう苺のコンフィチュールケーキ5号¥3,800価格:3,800円(税込送料別)
サイズ:5号サイズ:約直径15×高さ4cm
解凍方法:冷蔵(10℃以下)で約6時間
配送期間:2021/12/22~12/25
契約農家のイチゴ「あまおう」を丸ごと煮詰め、柔らかく、上品な甘さを引き出したコンフィチュールをトッピングした品。
程よい酸味の各種ベリーも添えられてバランスよく仕上げられています。 ケーキの中には角切りのイチゴをサンドしており、しっとりとした食感に仕上げられたスポンジとクリームがマッチした味わいです。

〈ピエール・エルメ・パリ〉チーズケーキイスパハン



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〈ピエール・エルメ・パリ〉チーズケーキイスパハン¥5,616価格:¥5,616
サイズ:約15cm

解凍方法:冷蔵で約8時間
配送期間:2021/12/22~12/242016年世界最優秀パティシエ賞を受賞した、世界屈指のパティシエ。
その代表作と言われる生ケーキ「イスパハン」をチーズケーキとして斬新にアレンジした逸品です。
特徴的なフランボワーズ・バラ・ライチのハーモニーを、バラの香りを忍ばせた柔らかなチーズケーキと、芳醇な味わいのライチと爽やかなフランボワーズをコンポートとして再現しています。 人気ブランドということもあり、早めの予約がオススメのケーキです。【高島屋オンラインストア】
予約期間:2021/9/22~予定数終了し次第終了
配送期間:商品により異なるため予約ページで仔細ご確認ください。
予約方法:高島屋オンライン配送クリスマスケーキ特集ページより
     ※都合上リンクさせておりません
配送パターン:いずれも解凍を要する冷凍便
小さなお子さんがいたり、まだまだ心配もあって外出がしづらかったり…
少し距離があってケーキを水平に持って移動するのが難しいこともありますよね。
クリスマス前後は、特にお店が込み合う時期でもあるので「配達」はありがたいですよね!
お料理や年末年始の用意を進めながら、前もって依頼しておいた配達のクリスマスケーキで
ゆっくり過ごされてはいかがでしょうか!
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azuma(蒼蓮)チョコレートと日本酒のライターチョコレートが好きすぎて、仏ショコラティエブランディングにも携わっていた、チョコレートエキスパート・日本酒唎酒師資格他を持つスイーツ系ママライター。
伊勢丹新宿公式サポーターイセタニスタ他(@azuma0326)

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