話題の新店が既に話題沸騰!パンライターイチオシの栃木の大人気ベーカリー「PENNY LANE(ペニーレイン)」徹底取材

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パンとスイーツが大好きなライターの坂本リエです。ビートルズの世界観に包まれたPENNY LANE(ペニーレイン)が東京初出店!東京ソラマチ店は「ベーカリー&パブリック」、お酒も楽しめるパン屋さんとして、2020年5月20日にグランドオープンしました。海外にいるようなオシャレな店内も必見です!早速行ってきたので、魅力をご紹介します。
目次

「待ってました!」の声続出!PENNY LANE(ペニーレイン)が東京・ソラマチへ



話題の新店が既に話題沸騰!パンライターイチオシの栃木の大人気ベーカリー「PENNY LANE(ペニーレイン)」徹底取材
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押上(スカイツリー前)駅またはとうきょうスカイツリー駅から歩くこと約2分。
1階のイーストヤード9番地に位置しています。グランドオープン日に行くと、オープンを楽しみにしていた方たちで賑わっていました。
それもそのはず!
PENNY LANEは栃木を代表するベーカリー&カフェなんです。今回なぜ東京に出店したのかを尋ねると「最高に魅力的な場所だったので、出店する事を決断しました。」と話す植月さん。

1960年台のイギリスにタイムスリップ!



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店内に入るとそこは異空間が広がります。
まるで1960年台にタイムスリップしたかのような気持ちになりました。遊び心ある家具や雑貨が置いてあります。
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パンが並べられているこの台、じつはビリヤード台なんです。
よく見るとボウルが!
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ところどころに置いてある楽器に注目!
今にもロックな音楽が聞こえてきそう。
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店内はビートルズの曲が流れ、いたるところにビートルズのコレクションが飾られています。
オーナーがビートルズを愛していて、店名の「PENNY LANE」もビートルズの曲名からつけられたそう。
ビートルズづくしでファンはたまらないですね。

70種類以上の個性豊かなパンが並ぶ



話題の新店が既に話題沸騰!パンライターイチオシの栃木の大人気ベーカリー「PENNY LANE(ペニーレイン)」徹底取材
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ハード系やスイーツ系、惣菜系合わせて約70種類が毎日並びます。中でもおすすめの商品を6つご紹介します。

①PENNY LANEといえばコレ!人気ナンバー1の看板商品「ブルーベリーブレッド」



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1つめは「ブルーベリーブレッド」。人気ナンバー1の看板商品。
ブルーベリーをたっぷり練り込んだ生地に、130g前後のブルーベリージャムが渦巻き状に巻き込まれています。
ひと口食べるとブルーベリーの濃厚さに驚きました。
とろりとしたブルーベリージャムがちょうどいい甘さで、果実のプチプチっとした食感が楽しめます。

通常サイズとハーフサイズの2種類があるのはうれしいですね。
初めて来たらまずは買っておくべきおすすめの一品。

②思わず2度見した!手のひらサイズの「リンゴスター」



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2つめは「リンゴスター」。人気ナンバー2の商品。
ビートルズのドラマーとして最後に加入した第4のメンバー、リンゴ・スターから名づけられました。サクサクの生地にカスタードとリンゴが挟まれたデニッシュ。
手のひらサイズほどある大きなデニッシュなんです。
思わず「でかっ!」と心の声がもれました。
大きさに躊躇しましたがビートルズで外せないメンバー=PENNY LANEではずせないパンなので、購入してみるとこれが大正解。
リベイクしてから食べましたが、スッキリとした甘さの角切りりんごがたっぷりと入っていてサクサクのデニッシュとの相性抜群!
今回食べた中で個人的に一番激押ししたいパンです。

③香り高さにうっとり!もちもちの求肥がアクセント!「よもぎあんぱん」



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3つめは「よもぎあんぱん」。人気ナンバー3の商品。
PENNY LANEの焼印がかっこいいですね。
あんこ好きとしてチェックしていました。
持ってみるとずっしりと重いです。
それもそのはず!
北海道産小豆を使ったPENNY LANEオリジナル餡子が1つにつき、100g~120gも詰めているんだとか。

よもぎの食物繊維は、ほうれん草の約10倍あると言われ、"ハーブの女王"と呼ばれているんだとか。
そのよもぎを練り込んだ香り高い生地は、もっちりと弾力があるだけでなく、しっとりふわふわとしています。
粒感のあるスッキリとした甘さの粒餡と求肥を包んでいて、小ぶりと見せかけてボリュームたっぷりでした。
あんこ好きにおすすめ!

④ただのチョコじゃない!「チョコクロワッサン」



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4つめは「チョコクロワッサン」。
クロワッサンからはみ出たチョコレートに惹かれました。

リベイクすると表面はサクサクしていて、バター風味も濃厚!
そこにとろりと濃厚なチョコレートが絡んできたと思いきや…カリカリッとした食感が入ってきて何かと思ったら砕かれたナッツが入っていました。
チョコクロワッサンのチョコレートにナッツが入っていたのは今までに初めて!
食感が良いだけでなく、香ばしいです。
大きくボリュームがあります。

⑤東京ソラマチ限定!モチモチ食感がやみつきに!「バターチキンカレー」



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5つめは「バターチキンカレー」。東京ソラマチ限定。
一見カレーパンに見えず素通りしました。

モチモチとしたソフトフランス生地にバターチキンカレーとタンドリーチキンを包んで焼き上げています。
揚げていないのでヘルシーかつ重たくないので、働く女性にぴったり!
温めるとふわもっちりとした生地がやみつきになります。
中には具沢山のカレーが入っていました。
食べやすい辛さに仕上がってるのもうれしいところ。

⑥東京ソラマチ限定!キュッとした甘酸っぱさがミソ!「とちおとめクリームチーズ」



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最後は「とちおとめクリームチーズ」。東京ソラマチ限定。
気づけばみんながどんどんトレーにのせていて残り少なくなったところをゲット。

ふわふわっとした生地にクッキー生地がのっていてまるでメロンパンのよう!
とちおとめを練り込んだ生地にPENNY LANEオリジナルのとちおとめジャムとクリームチーズが端から端までたっぷりと包まれています。
とちおとめジャムがキュッと甘酸っぱく、クリームチーズの甘みと酸味が加わることでちょうどいいバランスになります。

ブルーベリーブレッドを食べたときに思いましたが、PENNY LANEはジャムがおいしいですね。
オリジナルジャムを使った商品ははずれがないと思います。また、東京ソラマチ限定商品はほかにも、キッシュ、那須高原チョリソー、フランスパン系もあります。
盛りだくさんなラインナップでうれしいですね。
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そのほかにもちょっとした焼き菓子もありますよ。
日持ちが長いので、手土産に喜ばれます。

お酒と一緒に楽しんでほしい



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イートインがあるので、買ったらすぐに食べられます。
言えば温めてくれるのもうれしいですね。
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栃木県は建材として人気の高い大谷(おおやいし)の産地であることから、大谷で作られたカトラリーが使われています。かっこいい!
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お酒も楽しめるパン屋さんなので、お酒が充実しています。
テラス席もあり、開放的です。
席によって違った顔が楽しめます。ぜひ足を運んでみてください。About Shop
PENNY LANE(ペニーレイン)
 東京都墨田区押上1丁目1−2
営業時間:【ベーカリー】 9:00~21 :00 【パブ】17:00~23:00(ラストオーダー22:00)
坂本リエさん
坂本リエさん

坂本リエインスタグラマー主婦誌「サンキュ!」オンラインで記事を執筆ほか、「saitaPLUS」などでレシピ提案も行う。パンライターとして活躍する傍ら、子育てに奮闘するママ。インスタグラムのアカウントは(@r11echan)

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