インスタ映えするさくらんぼパフェの作り方♡ おうちで簡単カフェ気分
今の季節、フォトジェニックなフルーツとして話題なのはさくらんぼ! 赤くてツヤツヤして美味しいさくらんぼを使った、おうちでもできるパフェの作り方をご紹介します♡
(1)アセロラゼリーをカップの底に作ります※ページ下部で作り方を紹介します!
(2) ゼリーが固まったら、上に生クリームを絞ります
(3)さくらんぼとなどのトッピングをのせて完成♡
アイスクリームをすくう“アイスディッシャー”を使って上にアイスをのせると形がキレイに決まりますよ。今回はレディーボーデンのバニラアイスを選びました。
アイスの周りに生クリームを絞り、さくらんぼをトッピングします。アイスの一番上に、ヘタ付きのさくらんぼと、ミントを添えると、お店で出してくれるパフェのような見た目になります!
さくらんぼパフェの土台となる、アセロラゼリーは自分で簡単に作ることができますよ♡
・アセロラジュース:250cc
・お湯:50cc
・粉ゼラチン:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・さくらんぼ:お好みで
(1)耐熱容器にお湯50ccを注ぎ、ゼラチン大さじ1を入れてよく混ぜ、さらに砂糖大さじ1を入れ混ぜます
(2)1にアセロラジュース250ccを加えます
(3)パフェのカップに流しいれ、冷蔵庫で3時間ほど固めます
カップに流しいれるときに、一緒にさくらんぼを入れると、外側から見てもとってもかわいくみえます♡
これから暑くなり、パフェやかき氷がとってもおいしい季節になるので、ぜひためしてみてくださいね♡
(nano)
フォトジェニックなさくらんぼパフェの作り方♡
(1)アセロラゼリーをカップの底に作ります※ページ下部で作り方を紹介します!
(2) ゼリーが固まったら、上に生クリームを絞ります
(3)さくらんぼとなどのトッピングをのせて完成♡
アイスクリームをすくう“アイスディッシャー”を使って上にアイスをのせると形がキレイに決まりますよ。今回はレディーボーデンのバニラアイスを選びました。
アイスの周りに生クリームを絞り、さくらんぼをトッピングします。アイスの一番上に、ヘタ付きのさくらんぼと、ミントを添えると、お店で出してくれるパフェのような見た目になります!
アセロラゼリーの作り方
さくらんぼパフェの土台となる、アセロラゼリーは自分で簡単に作ることができますよ♡
材料(3パフェ分)
・アセロラジュース:250cc
・お湯:50cc
・粉ゼラチン:大さじ1
・砂糖:大さじ1
・さくらんぼ:お好みで
作り方
(1)耐熱容器にお湯50ccを注ぎ、ゼラチン大さじ1を入れてよく混ぜ、さらに砂糖大さじ1を入れ混ぜます
(2)1にアセロラジュース250ccを加えます
(3)パフェのカップに流しいれ、冷蔵庫で3時間ほど固めます
カップに流しいれるときに、一緒にさくらんぼを入れると、外側から見てもとってもかわいくみえます♡
これから暑くなり、パフェやかき氷がとってもおいしい季節になるので、ぜひためしてみてくださいね♡
(nano)
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この記事を書いたライター
nano
スイーツアーティスト兼、読者モデルとして活躍。1992年8月6日生まれ。身長152cm。趣味は、茶道・女子会・コスプレ・お菓子作り。
かわいいものが好きで、小物制作を含めた空間プロデュースも得意。女性を中心にSNSなどでたくさんの支持を集める。