みなとみらい「The Blue Bell」より春のマンスリースぺシャルパンケーキ第一弾！抹茶づくし×あまおう苺の和のパンケーキ『"Matcha-green"』を3/1（金）から販売開始！
横浜・みなとみらいのALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”では、春のマンスリースペシャルパンケーキが3月から登場！
第一弾となる今回は、3/1（金）～3/31（日）の期間にて『“Matcha-green”抹茶づくしのあまおう苺の大福パンケーキ』を発売します。
同時に、『“抹茶×苺”のSpring Pancakeアフタヌーンティー』も期間限定で登場します。
和の王道“抹茶” × “あまおう苺”の贅沢な春の一皿をぜひお楽しみください。
公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・Instagram https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
・X https://twitter.com/cafethebluebell
“Matcha-green”抹茶づくしのあまおう苺の大福パンケーキ
期間：3/1（金）～3/31（日）
価格：1,980円（税込）
あまおう苺／国産苺／抹茶チョコクリーム／宇治抹茶アイス／求肥／ゆず餡／抹茶甘納豆バター／クルミプラリネ／ホワイトチョコ／抹茶クランブル／抹茶パウダー／シャンティ
和の王道“抹茶” × “あまおう苺”を贅沢に組み合わせたThe Blue Bellがお届けする春を感じる『和』のパンケーキ。
パンケーキのまわりには抹茶パウダーと抹茶チョコソース、パンケーキの上には宇治抹茶アイスや抹茶バターと、抹茶づくしの一皿です。
食感のアクセントにはクルミのプラリネや抹茶クランブル。
抹茶と甘酸っぱいあまおう苺の組み合わせを楽しんだ後は、求肥とゆずの香りが効いた餡でふわもち食感の大福パンケーキとしてもお楽しみください。
季節限定パンケーキを含むプリフィクスコース『Spring Pancakeコース』
期間：3/1（金）～3/31（日）
価格：3,200円（税込）
予約受付開始：2/24（土）～
ご予約はコチラから：http://w.pia.jp/r/reservation
利用可能人数：2～8名
ご好評いただいております季節のパンケーキを含むお得なプリフィクスコース*もご用意。
記念日デートや女子会など、大切なひと時を彩る限定コースです。
*当日、食べたいお料理をメニューから選ぶコース料理のこと
＜Spring Pancakeコース＞
□ウェルカムドリンク：ストロベリーフラワースパークリング（ノンアルコール）
□アペタイザーボード（チーズテリーヌ/キャロラペ/パプリカマリネ/生ハム/ポテトサラダ）
□メイン（下記よりお選びください）
・あさりと菜の花のボンゴレロッソ
・たけのことしらすの大葉マスタードピザ
・フレッシュマッシュルームのレモンクリームパスタ
・ハーブキーマカレー
□ミニパンケーキ：“Matcha-green”抹茶づくしのあまおう苺の大福パンケーキ
□コーヒー（ONIBUS COFFEE）or ティー/ハーブティー（Mighty leaf）
季節限定パンケーキを含む『Spring Pancakeアフタヌーンティー』
期間：3/1（金）～4/26（金）
価格：3,500円(税込)
ご予約のみ
ご予約はコチラから：http://w.pia.jp/r/reservation
利用可能人数：2～4名
大好評のアフタヌーンティープランも春の装いで登場！
苺を贅沢に使用したスイーツ＆セイボリーがご堪能いただけます。
パンケーキは、もちろん春限定抹茶づくしの苺大福パンケーキ！
ウェルカムドリンク＆カフェフリー付きのプランです。
開放的な店内で優雅な時間を過ごしませんか…♪
＜Spring Pancakeアフタヌーンティー＞※写真は2名様分となります。
□ウェルカムドリンク：スパークリングまたはノンアルコールスパークリング （ストロベリーフラワースパークリング）
□アフタヌーンティー
上段（スイーツ3種）
カヌレwithストロベリーチョコレート/ピーチジュレ/チーズケーキ抹茶
下段（セイボリー4種）
いちごのカプレーゼ/大葉のマスタードとフレッシュトマトのカナッペ/春野菜のフリッタータ/たけのこと菜の花のホワイトグラタン
□一口スープ：クリーミーコーンスープ
□スコーン：クランベリーのスコーンｗ/ハニーコームバター
□デザート：抹茶づくしの苺大福パンケーキ
□カフェフリー（90分）
コーヒー（ONIBUS COFFEE）／紅茶、ハーブティー（Mighty leaf） 全12種
ドレッシーパンケーキ
【ドレッシー】（＝華やかに着飾る）をコンセプトに、見た目の鮮やかさや華やかさと、他にはない多様な具材が重なり合う味わいを表現したThe Blue Bell特製のパンケーキ。
・ビジュアル
華やかさ、色鮮やかさを表現するためそれぞれのメニューにカラーコンセプトを設定しています。色と素材に合わせたナチュラルなパウダーを皿の周りに振りかけた華麗なスタイルが特徴です。
・生地
とろける食感を楽しめるパンケーキは一般的なリコッタパンケーキのチーズの約1.5倍の量を使用。オーダー毎にたてるメレンゲと合わせており、口当たりは軽く香り高い仕上がりです。
・テイスト
店舗コンセプトであるヘルスコンシャスを軸に、すべてのパンケーキにエディブルフラワーやナッツ、カカオニブなどのスーパーフードを使用しています。素材のナチュラルな甘さや味わいを生かし、過度な甘みは入れずに素材の味を重ねることで甘さと食感に飽きがこない仕上がりとなっています。
■SHOP DATA
ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”
音心地 × NYヘルスコンシャス × 都会cafe
心地よい音響の中、健康志向なフード＆ドリンクで身体がワクワクする利便性の高い都市型all day cafe。ぴあアリーナMMでのイベント時はもちろん、いつでも、だれでも利用できるみなとみらいの街に寄り添った新しい『chill spot』です。
店名：ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell” 『オールデイカフェダイニング ブルーベル』
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2-2 ぴあアリーナMM館外2F
TEL：045-211-4162
営業時間：
［月～木］11:00-20:00（LO 19:00）
［金～日、祝休日・祝休前日］11:00-22:00（LO 21:00）
*平日のみランチ 11:00～15:00
席数：店内 81席 テラス席あり
*テラス席のみペット可
*天候によって、テラス席がご利用できない場合もございます。
定休日：なし
公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・Instagram https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
・X https://twitter.com/cafethebluebell
■このリリース・取材に関するお問い合わせ
株式会社 バリューテーブル 伊藤
TEL：090-7791-9477
E-mail：k-ito@valuetable.net
第一弾となる今回は、3/1（金）～3/31（日）の期間にて『“Matcha-green”抹茶づくしのあまおう苺の大福パンケーキ』を発売します。
同時に、『“抹茶×苺”のSpring Pancakeアフタヌーンティー』も期間限定で登場します。
和の王道“抹茶” × “あまおう苺”の贅沢な春の一皿をぜひお楽しみください。
公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・Instagram https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
・X https://twitter.com/cafethebluebell
“Matcha-green”抹茶づくしのあまおう苺の大福パンケーキ
期間：3/1（金）～3/31（日）
価格：1,980円（税込）
あまおう苺／国産苺／抹茶チョコクリーム／宇治抹茶アイス／求肥／ゆず餡／抹茶甘納豆バター／クルミプラリネ／ホワイトチョコ／抹茶クランブル／抹茶パウダー／シャンティ
和の王道“抹茶” × “あまおう苺”を贅沢に組み合わせたThe Blue Bellがお届けする春を感じる『和』のパンケーキ。
パンケーキのまわりには抹茶パウダーと抹茶チョコソース、パンケーキの上には宇治抹茶アイスや抹茶バターと、抹茶づくしの一皿です。
食感のアクセントにはクルミのプラリネや抹茶クランブル。
抹茶と甘酸っぱいあまおう苺の組み合わせを楽しんだ後は、求肥とゆずの香りが効いた餡でふわもち食感の大福パンケーキとしてもお楽しみください。
季節限定パンケーキを含むプリフィクスコース『Spring Pancakeコース』
期間：3/1（金）～3/31（日）
価格：3,200円（税込）
予約受付開始：2/24（土）～
ご予約はコチラから：http://w.pia.jp/r/reservation
利用可能人数：2～8名
ご好評いただいております季節のパンケーキを含むお得なプリフィクスコース*もご用意。
記念日デートや女子会など、大切なひと時を彩る限定コースです。
*当日、食べたいお料理をメニューから選ぶコース料理のこと
＜Spring Pancakeコース＞
□ウェルカムドリンク：ストロベリーフラワースパークリング（ノンアルコール）
□アペタイザーボード（チーズテリーヌ/キャロラペ/パプリカマリネ/生ハム/ポテトサラダ）
□メイン（下記よりお選びください）
・あさりと菜の花のボンゴレロッソ
・たけのことしらすの大葉マスタードピザ
・フレッシュマッシュルームのレモンクリームパスタ
・ハーブキーマカレー
□ミニパンケーキ：“Matcha-green”抹茶づくしのあまおう苺の大福パンケーキ
□コーヒー（ONIBUS COFFEE）or ティー/ハーブティー（Mighty leaf）
季節限定パンケーキを含む『Spring Pancakeアフタヌーンティー』
期間：3/1（金）～4/26（金）
価格：3,500円(税込)
ご予約のみ
ご予約はコチラから：http://w.pia.jp/r/reservation
利用可能人数：2～4名
大好評のアフタヌーンティープランも春の装いで登場！
苺を贅沢に使用したスイーツ＆セイボリーがご堪能いただけます。
パンケーキは、もちろん春限定抹茶づくしの苺大福パンケーキ！
ウェルカムドリンク＆カフェフリー付きのプランです。
開放的な店内で優雅な時間を過ごしませんか…♪
＜Spring Pancakeアフタヌーンティー＞※写真は2名様分となります。
□ウェルカムドリンク：スパークリングまたはノンアルコールスパークリング （ストロベリーフラワースパークリング）
□アフタヌーンティー
上段（スイーツ3種）
カヌレwithストロベリーチョコレート/ピーチジュレ/チーズケーキ抹茶
下段（セイボリー4種）
いちごのカプレーゼ/大葉のマスタードとフレッシュトマトのカナッペ/春野菜のフリッタータ/たけのこと菜の花のホワイトグラタン
□一口スープ：クリーミーコーンスープ
□スコーン：クランベリーのスコーンｗ/ハニーコームバター
□デザート：抹茶づくしの苺大福パンケーキ
□カフェフリー（90分）
コーヒー（ONIBUS COFFEE）／紅茶、ハーブティー（Mighty leaf） 全12種
ドレッシーパンケーキ
【ドレッシー】（＝華やかに着飾る）をコンセプトに、見た目の鮮やかさや華やかさと、他にはない多様な具材が重なり合う味わいを表現したThe Blue Bell特製のパンケーキ。
・ビジュアル
華やかさ、色鮮やかさを表現するためそれぞれのメニューにカラーコンセプトを設定しています。色と素材に合わせたナチュラルなパウダーを皿の周りに振りかけた華麗なスタイルが特徴です。
・生地
とろける食感を楽しめるパンケーキは一般的なリコッタパンケーキのチーズの約1.5倍の量を使用。オーダー毎にたてるメレンゲと合わせており、口当たりは軽く香り高い仕上がりです。
・テイスト
店舗コンセプトであるヘルスコンシャスを軸に、すべてのパンケーキにエディブルフラワーやナッツ、カカオニブなどのスーパーフードを使用しています。素材のナチュラルな甘さや味わいを生かし、過度な甘みは入れずに素材の味を重ねることで甘さと食感に飽きがこない仕上がりとなっています。
■SHOP DATA
ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”
音心地 × NYヘルスコンシャス × 都会cafe
心地よい音響の中、健康志向なフード＆ドリンクで身体がワクワクする利便性の高い都市型all day cafe。ぴあアリーナMMでのイベント時はもちろん、いつでも、だれでも利用できるみなとみらいの街に寄り添った新しい『chill spot』です。
店名：ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell” 『オールデイカフェダイニング ブルーベル』
住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2-2 ぴあアリーナMM館外2F
TEL：045-211-4162
営業時間：
［月～木］11:00-20:00（LO 19:00）
［金～日、祝休日・祝休前日］11:00-22:00（LO 21:00）
*平日のみランチ 11:00～15:00
席数：店内 81席 テラス席あり
*テラス席のみペット可
*天候によって、テラス席がご利用できない場合もございます。
定休日：なし
公式サイト：http://w.pia.jp/r/thebluebell/
公式SNS：
・Instagram https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/
・X https://twitter.com/cafethebluebell
■このリリース・取材に関するお問い合わせ
株式会社 バリューテーブル 伊藤
TEL：090-7791-9477
E-mail：k-ito@valuetable.net
