『THE ALLEY』オリジナルブレンド“ロイヤル No.9”の出涸らし茶葉から染色したファブリックでユニフォームをリニューアル!FOOD TEXTILEとのコラボレーションで環境に配慮した取り組みへ

お茶に恋をする、本格派ティーストア「THE ALLEY(ジ アレイ)」(http://www.the-alley.jp/)は、豊島株式会社(https://www.toyoshima.co.jp)が展開する廃棄予定の野菜や食材を染料として再活用するプロジェクト「 FOOD TEXTILE (フードテキスタイル)」(http://www.foodtextile.jp/)とのコラボレーションを実現し、廃棄する茶葉から摘出された染料を利用したユニフォームを、6月23日(火)グランドオープンの「THE ALLEY 原宿店』より導入します。


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茶師が特別にブレンドした人気の茶葉“ロイヤルNO.9”の出涸らしを使い、やさしいブラウン系の
アースカラーに染まった生地でTHE ALLEYだけのエプロンとカットソーが仕上がりました。

【エプロン】
茶葉から摘出されたやさしいキャメル色の染料で染めたコットン100%カツラギ生地をエプロンに。
スタッフの作業性からポケットの数や寸法など、THE ALLEYだけのオリジナル仕様のエプロン。
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【カットソー】
カットソーには摘出されたナチュラル色の染料で染めたニット生地を使用。
シンプルでありながら、ヘンリーネックやステッチ、裾のスリットまでこだわりの詰まった普段着使いも◎なカットソー。


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THE ALLEY×FOODTEXTILEユニフォームへの想い



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茶葉の出涸らしを再利用することで染料として生まれ変わり、「TEA× ファッション」の観点でエコへの
取り組みを意識しています。“ロイヤルNo.9”からできた落ち着きのあるアースカラーのユニフォーム
でスタッフがお客様をお出迎えします。



ロイヤルNO.9の茶葉について


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コクのあるしっかりとした味わいと芳醇な香りのアッサムをベースに、ベリーなどを合わせることでフルーティ―で上品な風味が特徴のTHE ALLEY だけでしか味わえないオリジナルブレンド。


FOODTEXTILE


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FOOD TEXTILEは、ファッション業界から廃棄食材を再活用するプロジェクト。
従来捨てられてしまっていた、形の不揃いなど規格外の食材や、カット野菜の切れ端などを食品関連企業や農園より買い取り、植物に含まれる成分を抽出、それを染料にして染め上げています。オリジナル商品展開の他、国内の様々なファッションブランドと連携して生産販売・商品化を進め、アパレル業界からフードロス問題に取り組んできました。
現在は、15社を超える国内の食品関連企業・農業・農園と連携、業界を繋ぐサステナブルなシステムを構築しています。

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・FOOD TEXTILE公式サイト: http://www.foodtextile.jp/
・豊島株式会社 公式サイト:https://www.toyoshima.co.jp


ABOUT ”THE ALLEY”


■”THE ALLEY”DRINK MENU

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タピオカミルクティー          Mサイズ ¥500(税抜)/Lサイズ ¥600(税抜)
ミルクティー              Mサイズ ¥450(税抜) /Lサイズ ¥550(税抜)
フレッシュストレートティー       Mサイズ ¥350(税抜) /Lサイズ ¥450(税抜)


THE ALLEYこだわりの5種の茶葉の上質な香りと味わい。ロイヤルNo.9・アッサム・鉄観音・小山緑茶・白桃烏龍からお好きな茶葉をお選びいただけます。それぞれの茶葉で感じる、幸せな時間と生活をご堪能ください。

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沖縄産黒糖蜜の中でことこと煮込んで仕上げた「黒糖タピオカシリーズ」の他、「レモンミルクと恋におちる」「オーロラシリーズ」「翡翠レモングリーンティー」など、季節や自然、フルーツを取り入れた、お茶やドリンクをご用意しております。

THE ALLEY 原宿店

店舗名   :THE ALLEY 原宿店
オープン日 :2020年6月23日(火)
住所    :〒150-0001 東京都渋谷区神宮前 1-14-30 WITH HARAJUKU B2


■concept

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It’s time for Tea
お茶に恋をする、美しい生活

”初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる”
日常の中に溶け込むように、生活の所々に様々な感動を届けたい。これが”THE ALLEY (ジ アレイ)”の初心。
私たち”THE ALLEY”の想いは”ただのドリンクスタンドではなく、本当に素晴らしい生活へ導けるドアの鍵。”
私たちはいい飲み物は味覚だけではなく、生活に感動を起こせるものだと信じています。
お茶を飲むことで心も満たし、味わうことで幸せを感じる。
あなたの心に潜んでいた、言葉で表すことのできない神秘的な世界を。
”THE ALLEY”の飲み物を通じて、あなたの美しい生活を描いていきましょう。


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