秩父湯元 武甲温泉が、地元・横瀬町の人気ラーメン店「大金星」とコラボ。武甲食堂にて期間限定で「冷や汁うどん」を提供します

秩父のソウルフード冷や汁に、うどんを合わせた一品です。秩父のうどんにお豆腐、キュウリも地元産です。



株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する秩父湯元 武甲温泉（埼玉県横瀬町、以下、武甲温泉）は、2025年6月20日（金）より、期間限定で夏メニューの提供を開始いたします。地元の人気有名店の「大金星」とコラボした冷や汁うどんを、ぜひお楽しみください。


横瀬町で人気を誇る有名ラーメン店「大金星」とコラボした冷や汁うどん。秩父のソウルフード冷や汁に、うどんを合わせた一品です。冷や汁のスープは、秩父産の秘伝の味噌と大量の煮干しを使用した大金星の特製。付け合わせの「背油のしゃくし菜炒め」も、このコラボメニューのためのオリジナルです。うどんは秩父のせきた食品、お豆腐は秩父市で約100年近く豆腐の製造を行っている田辺とうふ店のものを使用し、キュウリも地元産です。



＜大金星コラボ 冷や汁うどん＞
販売期間：2025年6月20日（金）～9月30日（火）
価格：1,280円（税込）　※1日限定20食


■大金星
鶏を使用した「醤油らぁ麺」や「塩らぁ麺」をはじめ、煮干しを大量に使用した「煮干しらぁ麺」をメインで販売。夜の部では限定麺等も販売しています。
埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4278-1
11:00～14:30/17:30～20:30
毎週火曜、第3水曜定休
https://www.instagram.com/daikinboshi2020/







■せきた食品
せきた食品のうどんは、最もうどんに適した小麦粉を独自のバランスで配合し、水には名水と名高い秩父の水を使用した良質なうどんです。素材の良さを生かすため材料は極力シンプルに、良質なものをトコトン厳選して製造されたうどんは高い評価を得ています。
https://www.sekitafoods.co.jp/





■田辺とうふ店
秩父市で約100年近く豆腐の製造を行う、地元に根付く豆腐屋さん。季節ごとに大豆の漬け方やひき方を変えるなど、独自の製法にこだわり、大豆本来の味を引き出しています。
埼玉県秩父市上町1-6-5
0494-22-0974
営業時間 8:00～18:00






■秩父湯元 武甲温泉
武甲温泉は、秩父のシンボル武甲山の麓、横瀬川沿いにある温浴施設です。西武鉄道・横瀬駅より徒歩約10分。緑に囲まれた露天風呂や、炭酸泉、ジェットバス、サウナ等を備えています。宿泊施設、キャンプ場も併設していますので、秩父・長瀞観光の拠点としてご利用ください。


埼玉県秩父郡横瀬町横瀬4628-3
https://www.buko-onsen.co.jp/

株式会社ONDOホールディングス
株式会社温泉道場、株式会社Kii company、株式会社さかなと、株式会社埼玉武蔵ヒートベアーズを傘下に、「地域を沸かす」ための新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
https://ondoholdings.com/