東京ベイ舞浜ホテル　ファーストリゾートが富良野メロンスイーツ食べ放題の「富良野メロンスイーツビュッフェ」を開催（2025年8月9日～11日）

最終更新日:2025-06-25

富良野メロンスイーツ食べ放題

東京ベイ舞浜ホテル　ファーストリゾート（千葉県浦安市舞浜1-6）は、2025年8月9日～11日に「富良野メロンスイーツビュッフェ」を開催いたします。

北海道を代表するブランドメロンの１つ、富良野メロン。
その赤肉メロンと青肉メロンのそれぞれの個性を生かしたスイーツとパンの数々をお楽しみください。
また、メロンを使ったオードブルのほか、カレーなどの軽食や夏らしいメニューをご用意いたします。

富良野は寒暖差が大きい、日照時間が長く梅雨がほとんどないことから理想のメロン産地と言われます。
富良野で育ったメロンは、甘みが強く、果肉がしっかりしていて食べ応えがあることが特徴です。

今回スイーツに使用する2つの品種のメロンは、株式会社フラノプレゼンツが生産したものです。
・ティアラ（赤肉メロン）: 北海道限定の品種。糖度15度以上の甘さとジューシーな爽やかさが特徴。
・フェリーチェ（青肉メロン）: イタリア語で「幸福」の意味。上品な甘みと柔らかい食感が魅力。
ホテルスタッフは現地を訪問し、果肉がギュッと詰まったジューシーな美味しさと
農薬や化学肥料の使用を極力抑えて新しい技術を積極的に導入している栽培環境を確認いたしました。

絞りたてメロンモンブラン

メロン・アラ・モード

富良野メロンショートケーキ／富良野メロンタルト

富良野メロンシャルロット

プティガトー

グラススイーツ

メニュー
＜ライブキッチン＞
絞りたてメロンモンブラン
メロン・アラ・モード

＜スイーツ＞
富良野メロンショートケーキ
富良野メロンタルト
富良野メロンロールケーキ
富良野メロンフレジェ
富良野メロンのレアチーズケーキ
富良野メロンチーズケーキ
富良野メロンシュークリーム
富良野メロンクレープ
富良野メロンとホワイトチョコレートムース
富良野メロンとヨーグルトムース
富良野メロンとキャラメルムース
富良野メロンシャルロット
富良野メロン・ソーダゼリー
富良野メロンゼリー
バニラパンナコッタ　富良野メロン添え
サワークリームタルト
チーズケーキ
レモンシュークリーム
アールグレイプリン
バニラシフォンケーキ
マンゴーティラミス
レモンゼリー
梅ゼリー
フルーツゼリー
マカロン・フレーズ
マカロン・塩キャラメル
マカロン・アプリコット
舞浜メープルサブレ
プラリネクッキー
紅茶とアーモンドのクッキー
ガレットブルトンヌ
キャラメルバナナパウンドケーキ

＜ホテルベーカリー＞
富良野メロンデニッシュ
メロンクロワッサン
赤肉メロンパン

＜冷製料理＞
富良野メロンの冷たいカッペリーニ
生ハムとモッツァレラチーズのミラノ風パフェグラス
北海道産ニシンの炙りマリネ　梅干し風味
北海タコのセビーチェ　レモン風味のポン酢ジュレ
グリルチキンの梅ドレッシングサラダ
夏野菜のバーニャカウダ
サラダバー

＜温製料理＞
イカと長ネギのペペロンチーノ　スパゲッティー
スープカレー　夏野菜添え
白米
夏の菜園風野菜ピザ　オルトナーラ
北海道産牛スジのカルビクッパ風スープ
北海道産鮭のソテー　アーモンド入り焦がしバター
鶏もも肉のクリームコーンシチュー　チェダーチーズ風味
カボチャとソーセージのミートグラタン