冬冷えを撃退！食べ痩せを叶えるぽかぽか温活レシピ

寒さが本格化してくるこの季節。身体の芯から冷えてしまい、辛く感じる方も多いのでは？女性にとって、身体の冷えは大敵！美肌維持やダイエットのためにも温活を始めましょう。今回は、身体を内側から温めてくれる「食べるカイロ」レシピをご紹介します！

「食べるカイロ」とは？

温活に最適な食材を使った料理のことを、私は「食べるカイロ」と呼んでいます！身体を内側から温め、芯からポカポカさせてくれる効果のある食材を取り入れて、寒い冬もおいしく食べ痩せを叶えましょう♡

朝冷え撃退！「ドリンクレシピ」

朝起きて布団から出た時に感じる極寒感。あの寒さに活動気力を奪われる方も多いのでは？活動量が減ったり、身体を丸め猫背になることで代謝が下がりやすくなるため、朝冷えは避けたい！そこで、白湯にとあるものをプラスして飲むのがオススメなのです！

白湯にスパイスやハーブをプラス！

白湯は胃腸の働きを促したり、代謝をアップさせる効果があるとされていますが、そこにスパイスをプラスすると更に効果が期待できます！

白湯＋ジンジャー

ジンジャーには血行を促進させ、身体の内側から温めてくれる効果があります。パウダーでも、生ショウガをすっても◎

白湯＋クローブ

グローブもおすすめのスパイス。身体を芯から温めてくれる効果があり、消化不良などを助けてくれます。

白湯＋クミン

クミンには脂肪燃焼効果があると言われています。さらにジンジャーと合わせて使うと、ダイエット効果アップ！

白湯＋カモミール

カモミールは香りに自律神経を整えてくれる効果があり、それによってリンパや血液の流れがよくなり、末端冷え性の改善などに効果的です！

美肌にも◎「ポタージュレシピ」

ブレンダーやミキサーを使用し、簡単に作れるレシピです！市販のポタージュだと食品添加物が含まれていることが多く、逆に代謝を下げてしまう可能性もあるので、筆者は自然食材で手作りしています！

「ポタージュ」基本のレシピ

1.ニンジン・カボチャ・ジャガイモ・マイタケなどお好みの野菜に、水＋300ml、コンソメ1個を入れ、鍋で柔らかくなるまで茹でます

2.柔らかくなったらブレンダーかミキサーで滑らかになるまで混ぜ、ペースト状にします

3.牛乳か豆乳を350ml加えて混ぜ合わせたら完成です。お好みでチーズやパセリをトッピングしても◎

おすすめは「カボチャのポタージュ」

カボチャにはビタミンＥがたくさん含まれています。ビタミンEは毛細血管を広げ血流を良くしてくれる作用があるため、温活に最適！末端冷え性で悩んでいる方は、血流の悪さが原因かもしれないので、積極的にビタミンEを接種することをオススメします！

ダイエットにも効果的「リゾットレシピ」

ダイエット中は炭水化物を抜きがちですが、必要以上に減らしてしまうと代謝の低下に繋がり、逆に太りやすくなることも。炭水化物には体を温める効果もあるため、ある程度は取ることがオススメ！今回は、冷え改善にも効果的なクリームリゾットを紹介します！

「クリームリゾット」基本のレシピ

1.玉ねぎをみじん切りにして甘味が出るくらいまで炒めます

2.米を一合入れて、半透明になるくらいまで炒めます　
※この時にバターも入れる

3.白ワイン100mlと牛乳300mlを入れて沸騰するまで強火にし、沸騰したら弱火に変えます

4.コンソメを大さじ１杯くらい入れて、味を整えます
※かき混ぜないと焦げ付くので、定期的に混ぜて、フライパンの底に水分が行き渡るようにします

5.水分が少なくなってきたら50mlくらいずつ生クリームを加える

6.定期的に米の硬さを見て、アルデンテの状態で盛り付ける

チーズなどの発酵食品をプラスしても◎

仕上げに、ペコリーノロマーノかパルミジャーノレジャーノなどのチーズをおろし器で剃ったり、生ハムを乗せたり、アレンジするのも◎！発酵食品は、身体を内側から温めてくれる効果もあるんです。

春に向けて、元気に動ける身体をキープしよう！

寒いからと縮こまっていては、無駄な脂肪がついたり、肌がぐずついたりするかも…。自信を持って春を迎えるためにも、「食べるカイロ」で内側から寒さを撃退し、冬を乗り越えましょう！

（ANNA）